Przepis na ciasto jogurtowe z kruszonką krok po kroku. 100 g (1/2 kostki) schłodzonego masła pokrój w mniejszą kostkę. Do miski wsyp 160 g mąki (1 szklanka), 85 g cukru pudru (2/3 szklanki) i 100 g schłodzonego masła pokrojonego w kostkę. Rozetrzyj składniki między palcami, ale pozostaw grudki. Kruszonkę schowaj do lodówki na ok Przygotowanie. 1. Obierz jabłka ze skóry, wytnij gniazda nasienne, a następnie pokrój owoce w plastry. 2. Do miski wbij jajka i dodaj jogurt naturalny, po czym energicznie wymieszaj komponenty kuchenną rózgą. Gdy składniki dobrze się ze sobą połączą, do naczynia dodaj sól, ekstrakt z wanilii i drobny cukier do wypieków. 3 kubeczki mąki tortowej + 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 0.5 łyżeczki soli. ekstrakt migdałowy (parę kropel) Składniki najlepiej wyjąć z lodówki na godzinę przed pieczeniem. Ucieramy jajka z cukrem do białości, aż masa będzie puszysta. Dolewamy powoli olej i ekstrakt i delikatnie miksujemy. Teraz jogurt i przesianą mąkę z Babka jogurtowa. Ciasto jogurtowe z żurawiną. Ciasto jogurtowe z jabłkami. Ciasto z jabłkami i cynamonową skorupką. Ciasto jogurtowe z borówkami. Wilgotne ciasto z rabarbarem. Babka jogurtowa z białą czekoladą i żurawiną. Babka jogurtowa z białą czekoladą i jagodami. Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. Następnie powoli dodajemy jogurt, olej oraz mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia. Blaszkę do pieczenia ( w oryginalnym przepisie 22 x 33 cm ( u mnie tortownica o śr. 26 cm ) smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą lub kaszką manną. Ciasto wylewamy do formy na wierzch układ mos surat ucapan terima kasih untuk kakak osis. Szybkie ciasto jogurtowe z brzoskwiniami to ciasto proste i szybkie. Jego przygotowanie nie wymaga miksera. Możecie użyć dowolnych owoców (również mrożonych, bądź z kompotu). Szybkie ciasto jogurtowe z brzoskwiniami to idealne ciasto na weekend. Jest to również idealne ciasto dla dzieci, a właściwie jest to nawet ciasto, które spokojnie możecie pozwolić przygotować dzieciom (oczywiście pod okiem czuwającego nad procesem dorosłego 😉). Przepis pochodzi z bloga: Obejrzyj, jak przygotować ciasto, krok po kroku ⬇⬇⬇ Przepis na szybkie ciasto jogurtowe z brzoskwiniami na blaszkę 20 cm x 30 cm 2 szklanki mąki (300 g) 1/2 szklanki cukru (100 g) cukier wanilinowy (16 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia (5 g) 1/2 łyżeczki sody (2 g) 3 jajka 1 szklanka jogurtu naturalnego (250 ml) 1/2 szklanki oleju (125 ml) dodatkowo puszka brzoskwiń (odsączonych) cukier puder Jajka i jogurt wyjmujemy z lodówki co najmniej 1 godzinę przed pieczeniem. Brzoskwinie odsączamy i kroimy na mniejsze kawałki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Następnie piekarnik nagrzewamy do 180 st. C, grzałka górna i dolna, bez termoobiegu. W kolejnym kroku, do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, cukier wanilinowy, proszek do pieczenia i sodę. Całość mieszamy i dodajemy jajka, jogurt i olej. Za pomocą łyżki lub łopatki mieszamy ciasto, do momentu gdy składniki się połączą. Gdy ciasto jest gotowe wylewamy je do przygotowanej blaszki i wyrównujemy. Następnie, na wierzch wysypujemy pokrojone brzoskwinie. Gotowe ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około 45-50 minut. Gdy ciasto jest upieczone od razu wyjmujemy je z piekarnika i studzimy przez 10-15 minut. Po tym czasie wierzch ciasta posypujemy cukrem pudrem. Smacznego! Ciasto jogurtowe przypomina mi trochę babkę, jednak jest zdecydowanie bardziej ciężkie i zbite. Świetnie pasuje do herbaty, a podane z owocami, lodami lub bitą śmietaną jest idealne na deser. Jeśli podobnie jak ja lubisz ciasta wilgotne, czasem przypominające nawet zakalec to dzisiejsze ciasto jogurtowe powinno przypaść Ci do gustu 🙂 Składniki na ciasto jogurtowe: 400g jogurtu naturalnego 3/4 szkl cukru 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Jogurt ubij z cukrem i jajkami, dodaj mąkę, proszek do pieczenia oraz sodę. Jednolitą masę wylej do natłuszczonej i obsypanej odrobiną mąki keksówki. Piecz w 180C przez ok 40 minut, aż do suchego patyczka. Sugestie: Do ciasta możesz dodać ulubione przyprawy, np. cynamon lub kardamon. Wierzch ciasta przed podaniem możesz obsypać cukrem pudrem lub oblać je lukrem, albo polewą czekoladową. Ciasto polecam studzić w piekarniku lub chociaż powstrzymać się przed jego krojeniem, gdy jest jeszcze gorące 🙂 Wersja light: Cukier zastąp cukrem trzcinowym, ksylitolem, stewią w proszku lub zmniejsz jego ilość. Pytanie: Jak powstaje zakalec? Odpowiedź: Zakalec najczęściej może powstać przez zbyt długie mieszanie masy ciasta lub gdy otwiera się piekarnik podczas pieczenia. Jeśli chcesz go uniknąć pamiętaj też, że wszystkie składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. Pyszne lekkie ciasto na jogurcie greckim. Idealne na słoneczne dni :) w połączeniu z truskawkami jest mega pyszne !!! A dlaczego jogurt grecki ??? - bo zawiera niewiele tłuszczu. Jest robiony ze specjalnie przygotowanego mleka beztłuszczowego. Zawiera duże ilości żywych kultur bakterii i więcej białka niż zwykły 2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ SZKLANKA CUKRU ( ja dałem brązowy ) 2 ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA 2 ŁYŻKI CUKRU WANILINOWEGO ( chyba, że macie waniliowy ) 4 ŁYŻKI ROZTOPIONEGO MASŁA 2 JAJKA 1 SZKLANKA JOGURTU GRECKIEGO LIGHT DODATKI: 500 GRAM TRUSKAWEK 1 KISIEL TRUSKAWKOWY ( błyskawiczny ) CUKIER PUDER DO POSYPANIA WYKONANIE: CUKIER Z CUKREM WANILINOWYM WYMIESZAĆ ZE SOBĄ. MASŁO ROZTOPIĆ I OSTUDZIĆ. W DRUGIEJ MISCE POŁĄCZYĆ MĄKĘ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA. DO CUKRU WBIĆ JAJKA I UBIĆ NA PUSZYSTĄ MASĘ. NASTĘPNIE DODAĆ MASŁO, JOGURT I MĄKĘ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA I DELIKATNIE POŁĄCZYĆ W JEDNĄ GŁADKĄ MASĘ. PRZYGOTUJCIE ŚREDNIEJ WIELKOŚCI BLASZKĘ I WYSMARUJCIE JĄ MASŁEM. NAGRZEWAMY PIEKARNIK DO 180 STOPNI. PRZYGOTOWAĆ KISIEL BŁYSKAWICZNY WEDŁUG INSTRUKCJI Z OPAKOWANIA. TRUSKAWKI POKROIĆ NA DWIE CZĘŚCI I WYMIESZAĆ Z KISIELEM. WYŁOŻYĆ MASĘ RÓWNOMIERNIE NA BLASZKĘ DODAĆ TRUSKAWKI I WSTAWIĆ DO NAGRZANEGO PIEKARNIKA. PIEC PRZEZ OKŁO 30 MINUT. CIASTO BĘDZIE GOTOWE JAK BRZEGI BĘDĄ ODCHODZIĆ OD BLASZKI, ZARUMIENI SIĘ Z WIERZCHU, A PO WŁOŻENIU DREWNIANEGO PATYCZKA CIASTO NIE BĘDZIE SIĘ LEPIĆ. PO WYSTUDZENIU POSYPAĆ CUKREM PUDREM ....I GOTOWE !!! Ciasto jogurtowe – puszyste i wilgotne! Zrobisz je w 10 minut!Średnia ( 37 głosy(ów) Spis treściCo dodać do ciasta jogurtowego?Sekretny składnikWskazówkiCiasto jogurtowe przepisSkładniki:Jak zrobić ciasto jogurtowe? Od dawna staraliśmy się wypróbować przepis na ciasto jogurtowe. Jest to klasyczne ciasto z kuchni francuskiej, które jest często pierwszą rzeczą, którą dzieci uczą się piec. Nie potrzeba miksera lub więcej niż dwóch misek. Jeśli masz wolne 10 minut, to masz dość czasu na przygotowanie ciasta jogurtowego. anitalianinmykitchen Co dodać do ciasta jogurtowego? Do ciasta jogurtowego możemy dodać różne owoce takie jak: truskawki, śliwki, brzoskwinie, rabarbar, jabłka, maliny i wiele wiele innych jakie tylko wpadną nam do głowy. Ciasto jest dość gęste, dlatego owoce nie opadną na dno, ale dla pewności lepiej jest je delikatnie obsypać mąką, aby na pewno nie opadły 🙂 Sekretny składnik „Sekretny składnik” w tym przepisie – chodź nie tak tajny, ponieważ jest w tytule – to jogurt. To właśnie on sprawia, że ciasto jest niesamowicie wilgotne. Sam jogurt nie sprawia, że ciasto jest wilgotne, ale mniejsza ilość mąki już tak. Jogurt zagęszcza tak dobrze ciasto, że potrzeba mniej mąki, a co za tym idzie staje się wilgotne i ciężko jest je przesuszyć. Wskazówki anitalianinmykitchen Ciasta jogurtowego nie należy wyrabiać mikserem! Składniki łączymy przy pomocy łyżki lub rózgi. Ponieważ ciasto stanie się wtedy za luźne i może nam nie wyrosnąć. Ciasto jogurtowe przepis Składniki: Mokre: Jogurt naturalny 190 g – kubek myjemy, osuszamy i wykorzystujemy do odmierzania pozostałych składników. 1 kubek (od jogurtu) oleju roślinnego 3 jajka Suche: 3 kubki (od jogurtu) mąki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 kubka (od jogurtu) drobnego cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego Dodatkowo: Cukier puder do posypania Tortownica o średnicy 25 cm Jak zrobić ciasto jogurtowe? Piekarnik rozgrzewamy do 180°C (góra i dół bez termoobiegu) Do miski przekładamy wszystkie składniki mokre – jogurt naturalny, jajka, olej i dokładnie mieszamy. Do drugiej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i przekładamy resztę składników suchych – cukier, cukier waniliowy i dokładnie mieszamy. Do miski z składnikami mokrymi przekładamy składniki suche i delikatnie mieszamy. Mieszać należy delikatnie i jak najkrócej, lecz musimy połączyć je w jednolitą masę. Masę przekładamy do tortownicy wyłożonej papierem i pieczemy ok 40 minut lub do suchego patyczka. Gdy ciasto wystygnie posypujemy je cukrem pudrem. Smacznego! anitalianinmykitchen Zobacz także – Sernik wiedeński – delikatny, puszysty, wilgotny! Nie opada! oraz Ciasto brzoskwiniowe z galaretką! [NAJLEPSZY PRZEPIS] loading...loading... Przejdź do treści Ciasto jogurtowe ze śliwkami – to pyszne i idealnie wilgotne ciasto z sezonowymi owocami :) Do jego wykonania najlepiej użyć nieco twardych śliwek, które puszczą mniej soku niż tych bardzo dojrzałych i miękkich owoców, co zmniejszy ryzyko powstania zakalca. Równie ważne jest to, by owoców nie pakować zbyt ciasno, by ciasto miało miejsca, którymi może swobodnie parować :) Poza tym zachęcam do przeczytania wpisu: Zakalec – dlaczego powstaje i jak go uniknąć? ok. 300g śliwek – ok. 10-12 sztuk (u mnie węgierka, lepiej wybrać twardsze sztuki, które puszczą mniej soku) 2 szklanki mąki pszennej tortowej (ok. 300g)(*szklanka=250ml) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka cukru zwykłego (ok. 230g) (*szklanka=250ml) 1 opak. cukru wanilinowego lub 16g cukru waniliowego 2 jajka 40 ml oleju 390 g jogurtu naturalnego, bardzo gęstego! (u mnie Bakoma naturalnie gęsty) 2 łyżki soku z cytryny cukier puder do oprószenia ciasta mąka ziemniaczana do oprószenia śliwekCiasto jogurtowe ze śliwkami – Wykonanie: Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej. Polecam również przeczytać wpis: Zakalec – dlaczego powstaje i jak go uniknąć? Mąkę pszenną tortową przesiać przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia. Jajka wbić do dużej miski, dodać cukier zwykły i waniliowy i ubić mikserem na najwyższych obrotach na puszystą masę (przez kilka minut). Obroty miksera zmniejszyć na najmniejsze, dodać jogurt, sok z cytryny, delikatnym strumieniem wlać olej, a następnie dodawać stopniowo po łyżce przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia i miksować tylko do czasu połączenia się składników (zbyt długie miksowanie może spowodować powstanie zakalca). Blaszkę do pieczenia o wymiarach 24cm × 24 cm (lub nieco mniejszą, jeśli chcemy, by ciasto było wyższe) wyłożyć papierem do pieczenia i przelać masę. Śliwki umyć, osuszyć, przekroić na pół i pozbawić pestek, oprószyć mąką ziemniaczaną (będzie chłonęła nadmiar soków podczas pieczenia ciasta). Następnie ułożyć owoce w rządkach na wierzchu ciasta, rozcięciem do góry, a skórką do dołu, lekko dociskając. Piekarnik nagrzać do 180 (grzałka górna i dolna, bez termoobiegu) i piec całość przez ok. 35-50 minut (do czasu tzw. suchego patyczka i zarumienienia wierzchu ciasta). Po wyjęciu i lekkim ostudzeniu ciasta, oprószyć je cukrem pudrem. Smacznego!Więcej przepisów na dania ze śliwkami znajdziecie tutaj pod tagiem: ŚLIWKI

ciasto jogurtowe na szklanki